厦门校区后勤餐饮服务部组织餐厅员工岗前培训

作者:赖大洲      单位:餐饮中心 发布时间:2012-09-05

    日前,受厦门校区后勤餐饮服务部的邀请,beat365公共管理学院公共关系专家萧北婴副教授为厦门校区学生餐厅包括餐厅管理人员在内的100多名员工进行为期两天的岗前培训。萧北婴副教授跟踪研究高校餐厅10余年,多次为全省高校餐厅经理培训班授课。

    培训期间,萧北婴结合高校餐厅的管理实务,通过理论研究、案例讲解,讲授服务意识、服务态度和服务技巧对改善和提升高校餐厅形象的重要作用。

    通过本次培训,有效提升学生餐厅员工队伍的综合素质,帮助员工以优质的服务、规范的行为,做好厦门校区餐饮服务保障工作。